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Prosecco DOC Treviso - Bassanese

€9.90
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Vintage: NV
Pairing: Meat-based appetizers, Fish-based appetizers, mushroom-based appetizers
Alcohol: 10.5%Vol.

Product sheet

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Wine typeProsecco
Bottle size0.75
VarietyGlera 100%
Serve at10° - 12°C
SulfitesContiene solfiti
VinificazioneL'uva viene raccolta precocemente per rispettare la sua acidità e la sua aromaticità e dopo una delicata pigiatura, il mosto viene separato dalle bucce mediante pressatura soffice, pulito per decantazione statica e fatto fermentare a temperatura controllata con lieviti selezionati aromatici. Terminata la fermentazione segue la sua frizzantatura in autoclave.
Residuo zuccherino1,2 g/l.
Other curiosities

Caratteristiche organolettiche: profumo elegante, fruttato, aromatico con ricordi di mela golden e fiori di acacia. Snello, leggero con acidità piacevolmente vivace.

Colore: si presenta con un colore giallo paglierino brillante.