Cuvée Bianco 70.30 - Bassanese
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Annata: NV
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.
Abbinamenti: Antipasti di carne, Antipasti di pesce, Antipasti di terra, Secondi di pesce
Gradazione: 11.5%Vol.
Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Bianco |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Chardonnay 30% - Pinot Bianco 70%. |
| Temperatura di servizio | 10° - 12°C |
| Solfiti | Contiene solfiti |
| Vinificazione | Le due varietà di uve vengono raccolte contemporaneamente e vinificate in bianco a temperatura controllata. Terminata la fermentazione segue la sua frizzantatura in autoclave. |
|---|---|
| Vendemmia | Meccanizzata. |
| Residuo zuccherino | 3 g/l. |
Altre curiosità
Caratteristiche organolettiche: è caratterizzato da un profumo sottile, elegante, snello e lievemente fruttato. Sapore asciutto, giustamente amarognolo e gradevole. Vino frizzante.
Colore: si presenta con un colore giallo paglierino brillante.